“漢家枸醬知何物，賺得唐蒙習部來”。
這聯詩充分印證了習水傳承千年的釀酒技藝。如今，習水是中國醬香白酒核心產區，全縣規模白酒企業15家，產品達130余種。習酒是中國馳名品牌，以習酒為代表的習水產區醬香酒聲名遠播，深受消費者的青睞。
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