貴州有多少個辣椒小鎮？

目前官方認定的貴州“辣椒小鎮”主要是遵義市新蒲新區的蝦子鎮。

蝦子鎮在2022年8月28日第7屆貴州·遵義國際辣椒博覽會開幕式上，被世界辣椒聯盟（wca）授予“世界辣椒特色小鎮”。這里擁有中國辣椒城、辣椒產業園等，形成了集辣椒培育種植、儲存運輸、精深加工、交易等全產業鏈發展模式。中國辣椒城已成為全國最重要的干辣椒集散地、西南地區最大的辣椒交易中心。

不過，隨著貴州辣椒產業的不斷發展，未來可能會有更多具有特色的辣椒產業聚集區被打造成類似的“辣椒小鎮”。