仁懷市學孔鎮的黃花產業近年來發展勢頭良好,成為當地群眾增收致富的重要途徑。
學孔鎮氣候屬亞熱帶氣候特征,四季分明,日照適中,濕潤而溫和,雨量充沛。年平均氣溫16.3℃,年日照時數1400小時,無霜期311天,年平均降水量為1100毫米,受地形、海拔高度影響,垂直氣候明顯。其境內土壤屬黃砂壤,土質疏松透氣性好,肥力較高,呈微酸性,這些優越的自然條件為黃花生長提供了良好環境。
學孔黃花具有諸多特點,其干品干蕾條形均勻,長度≧8厘米,色澤淡黃或金黃,有光澤。肉質肥厚,有彈性,氣味清香,耐浸泡,淡甜爽滑。黃花不僅口感鮮美,還具有豐富的營養價值,有清熱利尿、解毒、消腫、止血等,并且對增強大腦功能、改善記憶力等有一定作用。
學孔鎮曾經是遠近聞名的黃花之鄉,20世紀90年代末就有種植黃花的歷史。但起初因技術落后、產量低,農民種植積極性不高。后來經過不斷探索與發展,特別是脫貧攻堅戰役打響后,學孔鎮再次大力發展黃花產業。如今,學孔鎮通過“黨支部+合作社+片區經理+農戶”等模式,形成了黃花種植、加工、倉儲、銷售為一體的產業鏈。
2019年1月17日,“學孔黃花”正式獲得中華人民共和國農業農村部農產品地理標志登記保護。隨著產業的不斷發展,學孔黃花的知名度不斷提高,未來有望在鄉村振興中發揮更大的作用。