遵義牛奶：皇氏集團遵義乳業有限公司旗下的品牌，其前身為遵義市乳制品有限公司的 “遵義” 牌牛奶。該品牌具有66年歷史，企業通過融合遵義資源稟賦創新升級產品，依托全自動化乳品加工基地和生態牧場，保障產品品質和全產業鏈供應，讓這一老字號品牌重新煥發生機，成為深受遵義人喜愛的本地牛奶品牌。
遵義，這座充滿紅色文化與獨特魅力的城市，不僅有著豐富的歷史底蘊，還孕育了許多令人稱贊的特產，遵義牛奶便是其中之一。
【品牌歷史】
遵義牛奶誕生于1956年的紅色之都貴州遵義，至今已有66年的歷史。其品牌前身是遵義市乳制品有限公司的“遵義”牌牛奶，后與皇氏集團共同出資成立皇氏集團遵義乳業有限公司，在傳承老品牌的基礎上，不斷發展創新，讓這一具有深厚歷史底蘊的本土品牌重新煥發生機。
【生產企業】
皇氏集團遵義乳業有限公司作為遵義牛奶的生產企業，是貴州省知名乳制品生產企業之一，也是貴州省最早實行“公司+基地+農戶”農業產業化經營模式的乳品企業，更是省級農業產業化經營重點龍頭企業。公司以高端化、智能化、綠色化為發展方向，建設了“5年技術領先，10年不落后”的全自動化乳品加工基地，擁有18條全自動化生產線，可實現年產10萬噸的產能，年產值達2億元。
【奶源與養殖】
企業投資1.2億元在銅仁市德江縣復興鎮建設奶牛牧場基地，培育了2000多頭健康好奶牛。該牧場采用國際先進的水床奶牛養殖模式，配備紅外線發情智能監測、精準育種、精準上料的數字化管理系統，以及國際領先水平的50位轉盤式擠奶系統，確保奶牛的健康和奶源的優質。同時，按照“奶牛養殖-牛糞發酵-牧草種植”循環農業和“牧草種植-奶牛養殖-牧區觀光-乳品消費”生態畜牧發展模式立項建設，實現了可持續發展。
【制作工藝】
遵義牛奶的制作過程嚴格把控，從原奶的驗收、凈化、投料、生產到包裝、檢驗、出庫，全過程實現自動化集成生產，并經過2-6℃全程冷鏈運輸，最大程度地保留了每一滴營養。企業借助MES系統(中央控制系統)讓關鍵工序設備數字化率達100%，實現了生產流程的智能化、自動化預警，將產品標準化程度提高到極致，確保了產品的質量和安全。
【產品種類】
遵義牛奶產品豐富多樣，涵蓋了巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳以及發酵乳等各類液態乳制品，共有10大系列70余個品種。無論是純牛奶、酸奶，還是谷粒酸奶等特色產品，都深受消費者喜愛。
【營養價值
遵義牛奶富含蛋白質、脂肪、乳糖、鈣、磷、鉀、鎂等多種營養成分，還含有一定量的脂溶性維生素以及人體生長發育所需的全部氨基酸。其中，蛋白質是優質蛋白，生物學價值高，與熱量的比例合理，能為人體提供充足的營養，且不會導致過多的熱量攝入。牛奶中的鈣含量豐富且易于吸收，磷、鉀、鎂等物質的搭配也十分合理，有助于增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。此外，牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕，對皮膚健康有益。
【市場銷售】
如今，遵義牛奶不僅在遵義本地占據重要市場份額，還憑借其優良的品質和不斷提升的品牌影響力，逐漸走出貴州，市場觸角向四川、重慶、湖南、廣西等地延伸，受到了越來越多消費者的認可和喜愛。
遵義牛奶作為遵義的特產之一，承載著遵義人的情感與記憶，也展現了遵義在農業產業化和食品工業發展方面的成果。它以其悠久的品牌歷史、優質的奶源、先進的生產工藝、豐富的產品種類和良好的市場口碑，成為了遵義的一張亮麗名片。相信在未來，遵義牛奶將繼續傳承和發揚優良品質，為更多人帶來健康與美味。
“遵義”牌牛奶對于遵義人來說是最熟悉不過的本地牛奶品牌，很多遵義人從小喝著遵義牛奶長大。2016年，遵義市乳制品有限公司與上市企業皇氏集團共同出資成立皇氏集團遵義乳業有限公司。自此，“遵義奶”以嶄新形象重回遵義人身邊。但與過去不同的是，這杯“遵義奶”插上了“智慧”翅膀，實現了加速發展。
皇氏集團遵義乳業有限公司，地址：遵義市醫藥健康產業園內。
