0072《茅臺酒文化筆記》周山榮著

《茅臺酒文化筆記》看似并無關聯的各篇之間,清晰地貫穿了茅臺酒文化的四個層次:“神秘的茅臺鎮”介紹了茅臺鎮的地理風貌、氣候特征、水質土壤,獨特的自然環境...

以下是關于《茅臺酒文化筆記》一書的詳細介紹：

【作者信息】

周山榮是貴州仁懷人，貴州省歷史上第一個農民公務員。他長期致力于貴州酒產業、酒文化和“人文茅臺”的發掘和研究，是“茅臺學”首倡者、“茅臺酒道”策劃人，國家一級品酒師，貴州省白酒特邀評委，被譽為“中國醬酒愚公”、“醬酒產業活地圖”。

他曾在民營企業，以及鎮、市、省機關工作，曾任貴州省仁懷市人民政府經濟研究室主任、仁懷市文學藝術界聯合會主席、黨組書記等職務。他在《貴州日報》、《華夏酒報》等媒體發表過若干新聞作品，還擔任當地多家民營企業文化、行政顧問，兼任貴州省仁懷市酒業協會副秘書長，是中國酒文化研究中心研究員、宜賓酒文化酒產業研究中心研究員。此外，他愛好徒步旅游，是國家導游員，曾發起成立貴州省仁懷市網絡志愿者服務站，任理事長，被共青團貴州省委評為“優秀青年志愿者”。

【核心內容】

《茅臺酒文化筆記》系統地梳理和闡述了茅臺酒文化的方方面面。書中詳細介紹了茅臺酒的歷史淵源，從漢武帝“飲枸醬酒而甘美”的記載開始，追溯茅臺酒的悠久歷史。探討了茅臺酒的釀造工藝，包括獨特的地理環境、水源、原料以及傳統的釀造技法對茅臺酒品質的影響，揭示了茅臺酒之所以獨特的奧秘所在。

它還深入分析了茅臺酒與中國傳統文化的緊密聯系，茅臺酒在文人墨客、政治家、外交家等不同群體中所扮演的角色，以及它如何成為中華文化酒的杰出代表，展現了茅臺酒文化的深厚底蘊。

此外，書中可能還涉及到茅臺酒的品牌發展歷程、茅臺酒在國內外的影響力、茅臺鎮的酒文化生態等內容，全方位地呈現了茅臺酒文化的豐富內涵和獨特魅力。

【優秀讀后感示例】

有讀者認為，《茅臺酒文化筆記》是一本深入了解茅臺酒文化的佳作。它不僅僅是對茅臺酒的簡單介紹，更是對茅臺酒所蘊含的文化價值的深度挖掘。通過閱讀這本書，仿佛能夠穿越時空，感受到茅臺酒在歷史長河中的變遷與發展，體會到茅臺酒文化與中國傳統文化的交融共生。這本書讓讀者對茅臺酒有了更深刻的認識和理解，也讓人們更加珍惜這一中華民族的文化瑰寶。

另一些讀者表示，周山榮在書中的闡述深入淺出，語言生動有趣，使得原本可能較為枯燥的酒文化知識變得通俗易懂。無論是對酒文化有濃厚興趣的愛好者，還是從事酒行業的專業人士，都能從這本書中獲得豐富的知識和啟發。它不僅是一本關于茅臺酒文化的學術著作，更是一本能夠引起讀者共鳴、激發讀者對茅臺酒文化探索欲望的優秀讀物。

總的來說，《茅臺酒文化筆記》是一本對茅臺酒文化進行全面、深入解讀的重要著作，對于傳承和弘揚茅臺酒文化具有重要的意義。