盤石城遺址位于現在的盤石民族中學后側山丘上。
盤石城是清朝統治者設在苗區的一個重要軍事據點。在鎮壓龍許保率領的苗民起義(明嘉靖十八年——三十一年)之后，封建王朝就開始屯兵于盤石一帶，加強對苗族人民的防范和鎮壓。清雍正初年開始建城并筑土城墻，在乾嘉苗民起義期間，石柳鄧義軍攻破盤石城，官兵遭受圍殲，尸體遍布城里城外，義軍及民眾譏稱。盤尸城”。
乾嘉苗民起義被鎮壓后，官府擴建了盤石城，分東、南、西、北四個城門，城內有十字形大道連通四門，大道寬五尺許，全由青石板鋪成，石板下面有下水道以排城中污水，十字形大道又交織著寬窄不一，錯落有致的小巷道及巷口，以利戰時組織人員和疏散人財；城墻由原來的土墻改為石墻，高7米左右，周長1.5公里，城墻大門上有站臺和了望孔，城門與城門之間有垛口數個，戰時作射殺之用。官府還遷徙鐮刀灣、小灣、樟桂溪、火炮巖一帶的苗、漢民眾200余戶到盤石。據說，道光帝的一位姑表弟因獲罪而謫守盤石，皇帝的姑姑因不放心自己的獨生兒子深入苗疆，便隨兒子來到住所，故盤石城又被稱作“皇姑城”。
清朝末年，駐軍撤走之后，盤石城逐漸衰頹，民眾遷離，城內建筑毀壞。抗日戰爭期間，國民黨江防隊被日軍沖散后駐防松桃。“江防隊”與地方貪官污吏在當地橫征暴斂時，遭到民眾反抗，“江防隊”退入盤石城，以城墻及其他建筑頑抗待援，后在援軍的幫助下沖出民眾的包圍圈。憤怒的苗、漢群眾沖入城內，將城墻及其他殘余建筑一并撤毀，曾遷離盤石城的部分民眾又陸續遷回居住。
盤石城東門遺址外至今仍有石碑一通，上面記述了盤石城在乾嘉苗民起義被鎮壓之后重新修建的大致情況，是研究松桃歷史的寶貴資料。
登上盤石城，昔日的刀光劍影已隨斷垣殘壁溶入歷史的記憶，而農家房舍上的裊裊炊煙，卻能使人更珍惜國家安定，民族團結的美好生活。
